精胺酸的功效與好處，如何攝取與注意事項？
Jan 12. 2025
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1. 什麼是精胺酸？
精胺酸（Arginine, Arg）為常見的20種天然胺基酸之一，人體在正常情況下可以自行合成。精胺酸是合成一氧化氮（NO）的前體，一氧化氮對於擴張血管、提高血流量及降低血壓至關重要。左旋精胺酸（L-Arginine）是人體可以吸收和利用的有效形式，有多種健康益處，也是營養保健品的主要成分。
2. 精胺酸的功效
1.促進血液循環與改善心血管健康
- 精胺酸是合成一氧化氮的前體，一氧化氮能夠幫助擴張血管，提高血液流動性，改善血液循環。
- 擴張血管有助於降低血壓，並促進健康的心血管系統。這對於高血壓患者和心臟疾病的風險人群尤其有益。
2. 增強運動表現與肌肉恢復
- 精胺酸有助於提高運動耐力，增加肌肉中的血流量，從而促進更多氧氣和營養物質的運送，幫助延緩疲勞。
- 有助於肌肉的修復與恢復，在高強度運動後，能夠幫助減少肌肉損傷並加速恢復過程。
3. 改善性功能
- 由於精胺酸能夠促進一氧化氮的釋放，這對於擴張血管並增強血液流動至生殖器有重要作用，有助於改善男性的性功能，尤其是對勃起功能障礙（ED）具有輔助療效。
- 精胺酸也被認為能夠增強性慾，提升性健康。
4. 增強免疫功能與促進傷口癒合
- 精胺酸能強化免疫系統，促進白血球的產生，提高對抗感染的能力。
- 研究表明，精胺酸對於促進傷口癒合也有一定作用，尤其在術後恢復過程中，可以加速修復過程，對燒傷、外傷等患者有益。
3. 哪些食物含有精胺酸？
肉類和家禽：火雞、雞胸肉、牛肉和豬肉等。
魚類和海鮮：干貝、蝦米、鮪魚、旗魚、鮑魚、龍蝦等。
堅果和種子：西瓜子、花生、白芝麻、杏仁、核桃等。
乳品和蛋類：牛奶、乳酪、酸奶、雞蛋等
豆類：黃豆、黑豆、綠豆等。
全穀類：小麥、燕麥、小麥胚芽、米等。
以下為台灣食品營養成分資料庫節選各類食物含有精胺酸的含量：
| 食物種類 | 每100公克含精胺酸/毫克（ｍｇ） |
| 肉類 | 滷豬腳2062mg 滷牛筋1653mg 鵝腿1433mg 菲力牛排1221mg |
| 魚類和海鮮 | 干貝5888mg 蝦米4499mg 小卷3379mg 旗魚肚1905mg 秋刀魚1274mg |
| 堅果和種子 | 醬油西瓜子 5287mg 紅土帶殼花生（熟）3689mg 白芝麻（熟）2969mg 原味腰果2042mg |
| 乳品和蛋類 | 乾酪粉1632mg 蛋黃1073mg 全脂奶粉942.9mg |
| 豆類 | 黃豆粉3147mg 鹽酥蠶豆2045mg 綠豆1661mg |
| 全穀類 | 小麥胚芽2620mg 燕麥片980mg 高纖米658.4mg |
4. 精胺酸的建議攝取量？
根據世界衛生組織（WHO）的資料指出，一天所需的精胺酸約117毫克/公斤，如果體重為50-75公斤，每日建議攝取量為5.8-8.7公克。
5. 誰需要補充精胺酸？
1. 運動員和健身愛好者：
提高運動表現、促進肌肉生長。有助於增加一氧化氮的生成，擴張血管，提升血液流動，改善運動表現和肌肉供氧。
2. 心血管健康需求者：
改善血液循環、保護心血管健康。有助於緩解動脈硬化，促進血管健康。
3. 勃起功能障礙患者：
改善勃起功能。通過改善血液循環和促進血管擴張，可能改善勃起功能障礙。
6. 精胺酸的副作用與注意事項
精胺酸對多數人是安全的，以下四類人群應謹慎或避免使用：
1. 腎臟功能不全患者，可能增加腎臟負擔。
2. 哮喘或過敏體質者，有些人可能對精胺酸過敏。
3. 孕婦及哺乳期婦女，建議在醫生指導下使用。
4. 低血壓患者，可能導致血壓過低。
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